Kupang, Pelopor9.com – Demi meningkatkan pendapatan dan perekonomian pedagang ikan di kawasan kuliner pantai Kelapa Lima, Wali Kota Kupang, Dr. Jefirstson R. Riwu Kore, MM, MH atau Jeriko., melalui Asisten Perekonomian dan Pembangunan Sekda Kota Kupang, Ignasius Repelita Lega, SH., mengharapkan pedagang dapat memperhatikan kualitas menu kuliner sebagai upaya menarik wisatawan.  

Harapan itu disampaikan saat membuka kegiatan Pelatihan Kuliner bagi Pedagang Ikan di Kawasan Pantai Kelapa Lima. Pelatihan ini berlangsung selama 2 (dua) hari sejak hari ini tanggal 14-15 Juli 2022, di Hotel Naka, Kamis (14/07/22).

Dikatakan, pusat kuliner Kelapa Lima yang telah diresmikan oleh Presiden Republik Indonesia, Ir. Joko Widodo pada bulan Maret lalu, sangat potensi dalam pengembangan kuliner dan wisata bahari karena berhadapan dengan laut.

Lanjutnya, dengan dibangunnya kawasan tersebut diharapkan dapat meningkatkan kunjungan wisata ke Kota Kupang. “Para pedagang ikan, pelaku ekonomi kreatif lainnya maupun masyarakat dan wisatawan untuk menjaga kawasan wisata ini sehingga dapat terus terjaga dengan baik,”kata Ignasius Repelita Lega, SH saat membacakan sambutan wali kota Jeriko.

Kepala Dinas Pariwisata Kota Kupang, Josefina M. D. Gheta, ST, MM., selaku ketua panitia menyampaikan bahwa pelatihan dimaksudkan untuk memberikan edukasi dan ide-ide kreatif pada pedagang ikan sesuai dengan standar kebersihan dan kesehatan serta menciptakan kenyamanan bagi konsumen ikan segar.

Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan membantu meningkatkan pendapatan pedagang ikan di wilayah pantai kelapa lima. Peserta yang mengikuti pelatihan ini sebanyak 20 peserta.

Turut hadir dalam pembukaan pelatihan yaitu perwakilan Dinas Perikanan Kota Kupang, Dinas Perindag Kota Kupang, Dinas Kominfo Kota Kupang, Dinas LHK Kota Kupang, Dinas Koperasi dan UKM Kota Kupang, Dinas Nakertrans Kota Kupang, perwakilan Camat Kelapa Lima, dan Sekretaris Lurah Kelapa Lima. (R-1/PKP-ain)